豆知識【春の新ジャガ🥔が最強の栄養素✨】

皆さんこんにちは☀️

名古屋市千種区にある『姿勢改善専門』

パーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEです💪

本日は春ならではの豆知識を書いていきたいと思います✏️

春ならではというと『春野菜』ですね🥔

その中でも本日は、新ジャガ🥔について書いていきます🤗

食材は旬なものほど栄養価が高い✨というのは皆さんもご存知だと思いますが、

栄養価が高いと知っていても、勿体ない食べ方をしてしまっている人が多くいらっしゃいます🤔

新ジャガは、皮ごと食べることが理想なのですが、さらに栄養を身体に取り込もうと思うと、

切ったりせず、丸ごと調理をして食べることが最も栄養価が方法なのです❗️

新ジャガを皮ごと食べると、身体にとって栄養素の豪雨が降り注ぐとも言われています☔️

新ジャガの皮が弾けた瞬間、頑丈なデンプンに守られた栄養が一気に体内へと流れ込みます✨

なので、切ったりせずに丸ごと調理することが理想なのですが、

頑丈なデンプンに守られているため、切って熱を加えても、栄養は取れるので安心してください🤗

そして、体内に流れ込んだ栄養は、デンプンで守られているため、小腸まで一気に流れ込み、

栄養を吸収する『絨毛』が一気に吸収を始めます❗️

新ジャガに含まれている、カリウムが体内に残る余分な塩分を排出させ

重く澱んでいた水分が引き、細胞がスッキリとした本来の姿になります✨

同時に新ジャガに含まれていた『ポリフェノール』が錆び付いた細胞の汚れを排除し、

怠かった身体が躍動し始め、疲労感が無くなります🤗

旬の野菜には、とっても栄養が含まれているので、皮を捨てずに皮も一緒に食べるようにしましょう🥔

身体に関わる悩みは名古屋市千種区にあるパーソナルトレーニングジムBELLE VIEにお任せください‼️

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