豆知識【コレステロールは低ければ良いというわけではない⁉️】

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月曜日は毎週『豆知識』を書いているので、今日の豆知識は何を書くか考えていると

「もう月曜日かぁ、一週間なんて一瞬だなぁ」と感じている私ですが、今日も頑張って豆知識を書いていきますね🔥

本日は『コレステロール』に対する間違った情報を正していきましょう‼️

タイトルにも書いたように、コレステロールは低ければ良い❗️というわけではありません💦

実は、コレステロールも身体には必要不可欠な存在です‼️

コレステロールは悪者のように扱われがちですが、コレステロールは、ホルモンの材料になったり、細胞膜を使ったり、免疫や神経の働きにも関与しています✨

そして重要なのが血中コレステロールは、リポタンパクという形で運ばれているのですが、

これは脂質だけでなく、タンパク質も材料に含まれているため、タンパク質が不足すると、コレステロールを運ぶ力が低下してしまいます🥺

どういうことかというと…血液検査では総コレステロールが低いと表示されますが、

実は、身体の中でちゃんと使われていない運ばれていない可能性があります💦

このことから総コレステロール値が１２０mg/dl以下の方は隠れ栄養不足になっている可能性があります😱

総コレステロール値が低くこんな方は要注意⚠️

・疲れやすい
・だるい
・生理不順
・PMS悪化
・肌や髪がカサつく
・免疫力が落ちて風を引きやすい

これらの症状は、ホルモン、神経、細胞の材料が足りていない、隠れ栄養不足のサインかもしれないので

総コレステロール値が低いから大丈夫と思っている方も、上記の症状がある方は、

コレステロール値が低いから安心、健康と思い込みすぎない方が良いかもしれませんね🤔

身体に関わる悩みは名古屋市千種区にあるパーソナルトレーニングジムBELLE VIEにお任せください‼️

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土日祝０９：００〜１９：００

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トレーニング、身体の事でお悩みの方は頼ってください。

一人一人の考えと身体のライフスタイルに合わせたサポートをします。

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豆知識【睡眠の新常識⁉️】

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今回の豆知識は『睡眠』について書いていこうと思うのですが、私もビックリな情報が出ました‼️

今までの睡眠の常識として、休みの日でも、いつもと同じ時間に起きてリズムを崩さないようにすることが大切だ❗️

と言われていましたし、皆さんも耳にしたことがあるはずです🤔

しかし、その考えとは、全くもって違ったデータが上がってきたのです‼️

それは…休みの日『朝７時〜９時の間は絶対に寝ろ』です❗️

この理由は、７時〜９時の間の睡眠にはとてつもない回復力があるということがわかったのです❗️

もし、なかなか眠れなかったとしても、睡眠が断続的であったとしても、驚くほど疲労が取れます✨

では、なぜ朝７時〜９時の間の睡眠が良いのか詳しく解説していきます👇

午前７時〜９時に副腎が休む機会が与えられると、コルチゾール濃度の上昇が可能になるからです🤔

少し難しい話ですが、コルチゾール濃度は午前６時〜８時にかけて急速に上昇しピークを迎えます❗️

副腎疲労がある人は、コルチゾール濃度が高くならなかったり、ピークの形にならず高いままでいたりします💦

そのため、遅くまで寝ていることは、副腎にとって回復効果があるだけでなく、目覚めた時と１日調子よく過ごせる助けとなります❗️

このことから理想は、毎日９時まで寝ることですが、普通に働いているとなかなか難しいので

せめて休みの日だけは、朝９時まで寝ることが推奨されます❗️

この情報を知った時、私もビックリして本当なのかどうか調べまくりました🖥

ということで、私も試しに、ゆっくり寝ていられる日は、ゆっくり寝ることにします😝

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豆知識【筋トレ後にお酒を飲むと筋肉はどうなる❓】

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パーソナルトレーニングにお越しいただいているお客様でも、

多くの方が『お酒』が好きで、トレーニングをした日でも飲んでいる方もいます❗️

もちろん、トレーニングしたその日だけは控えているという方も多くいらっしゃいます✨

では実際、トレーニング後にお酒を『飲む』のと『飲まない』のとでは、どれくらい違いがあるのでしょうか🤔

結論からお伝えすると…

『筋肉の成長を妨げる可能性がある』のは間違いではないが、大きな差はありません❗️

少しの差が、後々大きな差になることはあるのですが、そこまで大きな差はないので

お酒を我慢してストレスとなってしまう場合は、上手く付き合いながら飲むのも良いでしょう🤗

【筋肉の成長を妨げる可能性がある理由】

〝タンパク質合成が抑制される〟
・筋トレ後は、筋肉がタンパク質を求めているため、お酒を飲むことで肝臓がアルコールの分解を最優先にして、筋肉の合成に必要なアミノ酸の活用が後回しになることがあります → 結果的に筋肉の修復・成長が遅れる可能性あり。

〝テストステロン（筋肉の味方）が減少〟
・アルコールは、筋肉の合成をサポートするホルモン『テストステロン』を一時的に下げてしまう。
・これが続くと、筋トレしても効率が落ちることになります。

〝成長ホルモンの分泌も減る〟
・特に筋トレ後の睡眠中は、成長ホルモンの分泌がピークになる時間。
・お酒を飲むと睡眠の質が低下して、筋肉修復のチャンスを逃してしまう可能性があります。

【よくある勘違い】

・よくお酒を飲むと筋肉が分解されるという話を聞きますが、お酒を飲んでも筋肉は分解されません❗️

お酒を飲んでも、筋トレが無駄になるわけではないので、

筋トレをしたから無駄にしたくないと思っている方は

筋肉に対しては問題ないと思っていただいても大丈夫です🤗

しかし、お酒が身体に悪いということは間違いではありませんので、飲み過ぎには注意してくださいね⚠️

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豆知識【プロが教える筋肉痛のケア法や緩和方法✨】

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前回の豆知識で『筋肉痛』について書いたので、今回はタイトルにも書いた通り

『筋肉痛のケア法や緩和方法』について書いていきます✏️

それでは、科学的にも効果が示されている具体的な『筋肉痛の緩和・治療法』をわかりやすく解説していきます🤗

１.アイシング（冷却）

・タイミング：運動直後〜数時間以内
・効果：炎症を抑える、痛みを軽減
・やり方：アイスパックや保冷剤をタオルで包んで、患部に１５〜２０分
→過冷却に注意（３０分以上はNG）

２.温熱療法（お風呂・ホットタオルなど）

・タイミング：筋肉痛が出てから２４時間以降（炎症が落ち着いてから）
・効果：血流UP、修復促進、こわばり緩和
・おすすめ：３８〜４０℃のお風呂に１５分以上ゆっくり浸かる
→寝る前の長湯は、睡眠の質に影響を与えるため、睡眠前は控える

３.軽いストレッチ・有酸素運動（アクティブリカバリー）

・効果：筋肉の血流を促進→老廃物の排出を助ける
・例：ウォーキング・軽いジョギング・軽いヨガ・ラジオ体操・水中歩行
・注意：激しすぎると逆効果（気持ちいいと感じるレベルでOK）

４.睡眠と栄養

・効果：筋繊維の修復・回復は睡眠中に起こる
・ポイント：たんぱく質（肉・魚・卵・豆類など）ビタミンC（抗酸化）・ビタミンE・ビタミンB群・水分補給
・注意：栄養バランスも大事なので、炭水化物や脂質が不必要ということでは、ありません

５.サプリ・成分でサポート

・BCAA：筋肉の回復に必要なアミノ酸
・グルタミン：免疫と筋回復をサポート
・ターメリック（クルクミン）やEPA（魚油）：抗炎症効果あり
・注意；健康面を考えるとサプリメントで摂取をしなくても良いかも

６.マッサージ or フォームローラー

・効果：血流アップ＋筋膜リリース
・やり方：痛すぎない圧で、ゆっくりゴロゴロするように
・注意：痛い方が効果があると思う人もいますが、痛いと感じる強さは逆にダメージになることも

逆にやってはいけないことを紹介します👇

筋肉痛は、うまくケアをすれば、いい疲労感に変わることもあります❗️

そして、筋肉痛があるときは無理せず回復を待つことが大切です❗️

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豆知識【筋肉痛は科学的にも証明されていない⁉️】

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「筋肉痛が遅れてくるんだけど歳だよねぇ」とお客様が仰っていたので、

今日は『筋肉痛』について書いていきますね✏️

まず、筋肉痛が遅れてくるのと年齢は関係がありません❗️

そして、筋肉痛がくる理由は、科学的にはっきりと証明されていないのが事実です‼️

筋肉痛には様々な説がありますが、その説について解説していきます👇

【筋肉痛が科学的に証明されている部分】

・一番有力なのは「筋繊維の微細な損傷＋炎症」が原因です❗️
損傷部分を治そうとする過程で炎症が起きて、痛み物質（ブラジキニン・プロスタグランジンなど）が分泌し、神経を刺激するため痛みを感じるとされています❗️
トレーニング後に、筋繊維の損傷があるのはMRIや生検で確認されています🤗
そして炎症マーカーが上がるのもデータとしてあります❗️

【それでも完全に証明されてないとされる理由】

・人によって痛みの出方やタイミングが違いすぎる。
・同じ運動をしても筋肉痛が出るときと出ないときがある。
・痛みのメカニズムには中枢神経（脳）も関わってる可能性がある。
・一部の研究では『筋損傷がほとんどないのに筋肉痛が出る』例もある。

先ほど科学的に説明されている部分で紹介した『筋繊維の微細な損傷』が筋肉痛になると書きましたが

一方で『筋繊維の損傷がほとんどない状態』でも筋肉痛が起こるというデータもあるのです😲

筋肉痛以外にも、矛盾をしているエビデンスもあるのですが、矛盾しているエビデンスのひとつが『筋肉痛』なのです❗️

これらのことから、筋肉痛は実際には、まだ科学的に証明できないところなのです❗️

ちなみに、冒頭でも書いたように『年をとると筋肉痛が遅れる』というのは全く関係がなく、

長時間の運動（登山・マラソン）などは、すぐに筋肉痛がきやすいです❗️

短時間の運動（筋トレ・ゴルフ）などは、遅れて筋肉痛がきやすいです❗️

なので「筋肉痛が遅れてくるから年だな」なんて思わないでくださいね🤗

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豆知識【２０代で白内障⁉️その原因とは🤔】

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前回の豆知識で、今の２０代が白内障を発症しているとお書きしました✏️

前回の豆知識👉豆知識【マジか現代社会💦２０代で白内障⁉️】

前回の豆知識では、原因を詳しく解説していなかったので、今回は原因を解説していきます🤗

【２０代で白内障が発症する原因とは？】

１.ステロイドの長期使用
・『喘息』『皮膚疾患』『自己免疫疾患』の治療でステロイドを使っていると、副作用として白内障が出ることがあります❗️

２.糖尿病
・高血糖が続くと水晶体がダメージを受けて濁りやすくなります❗️
（甘いものの食べ過ぎには注意ってことですね🤔）

３.強い紫外線やブルーライト
・一番の原因となっている『パソコン』『スマホ』ですね🤔
『パソコン』『スマホ』を長時間使っている人は目のダメージが蓄積し白内障の原因です❗️
・紫外線も影響があり、屋外活動が多い人も発症リスクは向上します❗️

４.外傷
・スポーツや事故などで目に強い衝撃があると、水晶体が一部濁ることがあり、白内障の原因となります❗️

５.生活習慣の乱れ・ストレス・栄養不足
・酸化ストレス（活性酸素）が白内障の原因になるため、睡眠不足・ジャンクフード中心の食事なども影響してしまいます❗️

【対策と予防法】

１.ステロイド使用中なら主治医と相談
・白内障リスクについても事前に医師と話し合っておくと良いでしょう🤗

２.糖尿病にならないように食事を正す
・血糖値の急上昇急降下を繰り返すことで、糖尿病になるリスクを上げてしまいますので、甘いものは食べ過ぎないようにしてください⚠️
・少し前の豆知識でも書いたように、ゼロカロリーの人工甘味料でも血糖値が上昇したり、感受性を低下させることがわかっています。このことから糖尿病の発症リスクも上がるため、人工甘味料を控えることも大切です❗️

３.紫外線対策を徹底、ブルーライトカットメガネや画面設定の見直し
・サングラスや帽子を使って、UVカットを意識しましょう❗️紫外線は白内障の大きな原因となります☀️
・特に夜間はスマホ・PCの使用は、白内障の発症リスクを上げてしまいます💦夜間に関わらずですが、長時間の『パソコン』『スマホ』の使用には注意しましょう⚠️

４.定期的な眼科検診
・目に外傷を負った方は特にですが、そのような経験がない方でも、定期的に眼科で検診をすると良いでしょう❗️初期の白内障は自覚症状が少ないこともあるため、違和感を感じたら早めに眼科へ行くことを推奨します🤗

５.生活習慣の改善
・『食事』『睡眠』『禁煙（喫煙もリスク）』『ストレスコントロール』などを見直し、生活習慣を正していくことも大切です❗️

【最後に】

若い人の白内障は進行が早いこともあるので、放置は絶対にNGです🚨

初期なら点眼治療や生活改善で進行を遅らせられることもできます❗️

もし、手術が必要になった場合でも今は安全性が高いと言われているため、早めに専門医に相談するようにしてくださいね🤗

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豆知識【マジか現代社会💦２０代で白内障⁉️】

本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは【豆知識‼️】

現代社会では『スマホ』や『パソコン』や『タブレット』など便利なものが増え、

国民全員と言っても過言ではないほど、皆がスマホを使っていますよね❓

しかし、これらの便利を得る代わりに、目に影響を及ぼしているのは皆さんもご存知の通りです👀

私は、このように健康に対する関心があり、皆さんに健康の本質を届けていきたいとの思いから

日々、研究データなどを見漁って、面白い研究があれば、こうやってブログに投稿しているのですが、

今回は、タイトルにも書いたように『２０代が白内障を発症している』という記事を見ました😱

私も、今年最後の２０代（現２９歳）なのですが、そんな私達が白内障になっているのです💦

私が子供の時は、スマホもなければ、タブレットもなく、携帯はガラケーの時代ですし、パソコンも日常的にはあまり使用していませんでした❗️

それでも、今の２０代が白内障を発症しているのです😱

ということは、今の子供たちは将来どうなってしまうのでしょう…

もしかすると１０代で白内障が発症するなんて未来もあり得る話です💦

タイトルに２０代と入れたので、もう私達には関係ないと思っている３０代以降の方も

『お子さん』や『お孫さん』がいる方もいらっしゃると思います🤔

なので、他人事ではないのではないでしょうか❓

将来、お子さんの目を守るためにも『スマホ』『タブレット』の使用時間は１日〇〇分と決めると良いと思います❗️

次回の豆知識ブログは『白内障の原因』を詳しく解説していきます🤗

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豆知識【人工甘味料の将来的リスク☠️】

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人工甘味料について書いていこうと思うのですが、人工甘味料の研究はまだ進行中で

研究データとしては、まだまだわかっていないこともありますが、健康リスクもあるのが現実です😱

人工甘味料は、カロリーがなくダイエット中にも、甘いものを食べることができると思っている人も居るかと思います🤔

しかし、人工甘味料を摂るくらいなら、砂糖を摂った方がよっぽど良いのが事実です❗️

では、今現在で研究がされている健康へのリスクを解説していきます👇

【人工甘味料の健康リスク】

１.腸内環境への悪影響

・人工甘味料は、腸内細菌のバランスを崩す 可能性があると指摘されています。

🔬研究例
・一部の研究では、アスパルテームやスクラロースが腸内細菌の多様性を低下させる ことが示されています。
・腸内細菌が変化すると、代謝や免疫機能に影響を及ぼす可能性があります。

２.血糖値への影響

・『人工甘味料は血糖値に影響しない』とよく言われますが、最近の研究では一部の人工甘味料が血糖値に悪影響を及ぼす可能性がある ことが分かっています。

🔬研究例
・『スクラロース』や『サッカリン』を摂取した被験者の一部で『インスリン感受性が低下した』という報告があります。
・長期的に人工甘味料を摂取すると、体が「甘味＝糖」と錯覚し、インスリンの分泌を促してしまう可能性があります。
・血糖値のコントロールが乱れる可能性があり、その結果『糖尿病』のリスクを上げてしまいます。

３.食欲のコントロールが乱れる

人工甘味料はカロリーが低いのに甘みがあるため、脳は『もっと甘いものを食べたい』と錯覚すると言われています。

🔬研究例
・人工甘味料を摂取した人は、その後によりカロリーの高い食事をとる傾向 があると報告されています。
・『カロリーゼロだから大丈夫』と思っていても、逆に食欲が増すという研究があります。
・人工甘味料を摂取した人は、過食になる傾向があり、結果ダイエットのつもりが逆効果になる場合があります。

４.発がん性のリスク

人工甘味料の発がん性については、一部の研究で関連が示唆されています。

🔬WHO（世界保健機関）２０２３年の発表
・アスパルテームは『発がん性の可能性あり（グループ２B）』に分類されました。
・動物実験では、高用量の人工甘味料が肝臓がんやリンパ腫のリスクを高めた という報告もあります。

５.長期的な神経系への影響

一部の研究では、人工甘味料が脳の機能に影響を与える可能性も示唆されています。

🔬研究例
・『アスパルテーム』は脳内で神経伝達物質に影響を及ぼし、記憶力や集中力の低下に関与する可能性 があります。
・『ドーパミン』や『セロトニン』のバランスを崩し、メンタルヘルスにも影響を与える可能性があります。

人工甘味料の研究は、まだまだですが、今現在でもこれだけの研究報告が上がっています❗️

冒頭にも書いたように、人工甘味料を摂取するのであれば、砂糖を摂取した方がよっぽど良いのです✨

砂糖は良くないからと思って、ゼロカロリーの物を摂取しているようでしたら、

砂糖が入っているものを選ぶことをお勧めします🤗

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豆知識【名古屋は花粉が酷い⁉️その理由とは🤔】

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今年は花粉が酷いですね🤧毎年マスクなしでも過ごせるのですが、今年はマスクをつけてセッションを行なっています🥺

お客様も今年は酷いと言っている方が多くいらっしゃいます💦

そして、『都会にいると花粉症の症状が重くなる』と感じる人も多くいらっしゃると思います🤔

実は、これは気のせいではなく『環境の違い』が大きく影響しています❗️

どういうことかと解説すると…

自然が多い場所では、花粉は飛んできても、すぐに土や草に吸収されます❗️

しかし、都会では畑や田んぼ山など土の割合が低く、アスファルトの割合が高いため、地面に花粉が吸収されず

風が吹くたびに舞い上がり、再び吸い込んでしまうため、都会では症状が悪化しやすいと理由があります🏙

他にも原因はいくつかあり、他の原因だと…大気汚染（PM２.５・排気ガス）が花粉症を悪化させます❗️

都会では車の排気ガスや工場の煙が多く、空気が汚れています🥺

これが 花粉症の症状をさらに悪化させる原因 になります！

排気ガスやPM２.５は、花粉の表面を傷つけて『アレルゲン（花粉の中の刺激物質）』を外に出しやすくします💦

また、花粉の分子の大きさは、本来人間のアレルギーに反応する大きさではないと言われています🤔

しかし、建物（高層ビル）や車に花粉がぶつかる事によって、花粉の大きさが細かくなり

人間にも吸収できる大きさになってしまいます😱

逆に自然が多いところに行けば行くほど、まだ花粉の分子が大きいため花粉症の症状がマシになります❗️

また、有害物質が鼻や喉の粘膜を刺激し、アレルギー反応が強くなることがあります❗️

かと言って、田舎に逃げるなんてことは、できないので対策をするしかありません🥺

花粉症対策としては…
・外出時はマスク＋メガネを着用
・帰宅後はすぐにシャワー＆服を着替える
・加湿器を使って部屋の花粉を抑える
・腸内環境を整える

今は黄砂もすごいので、花粉症でなくても、外出時はマスク着用をしてくださいね😷

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豆知識【今すぐやめて⚠️紙コップに熱湯☕️】

本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは

『コンビニ』や『カフェのお持ち帰り』など紙コップに熱々のコーヒーを入れ飲んでいる方は『超危険⚠️』という研究があります❗️

BELLE VIEでも紙コップを置いているのですが、トレーニング中には熱湯を注ぐ方も居ないので心配する必要はありませんが、

紙コップに熱湯を注ぐことが身体に悪影響を及ぼしていることが明らかになりました😱

では、早速その研究の詳細や健康への影響、対策について詳しく見ていきましょう🤗

【どんな研究があるの？】

📌インド工科大学（IIT）による２０２０年の研究 によると、紙コップに熱湯（８５〜９０℃）を注ぐと、数分以内に『マイクロプラスチックが溶け出す』ことが確認されました💦

👨‍⚕️研究の内容
・紙コップに熱湯を注ぎ、１５分後に液体を分析
・１杯（約２００ml）あたり、約２万５千個のマイクロプラスチック粒子が検出
・溶け出したプラスチックの成分は、主にポリエチレン（PE）とフッ素化化合物（PFCs）

💡 『紙コップ＝エコ』と思われがちだが、実はプラスチックが溶け出している可能性があることが判明😱

【なぜマイクロプラスチックが出るの？】

📌紙コップの内側には防水加工のために「ポリエチレン（PE）」がコーティングされている
📌熱湯を注ぐと、このコーティングが分解され、マイクロプラスチックが溶け出す

☠️特に危険な条件
・９０℃以上の熱湯を入れる（温度が高いほど溶け出しやすい）
・長時間放置する（１５分以上置くとより多く溶け出す）
・酸性や脂肪分を含む飲み物（コーヒー・紅茶など）はさらに影響を与える可能性がある

💡結論『紙コップ＝安全』とは限らない❗️

まだ２０２０年に研究が行われたため、健康への被害は解明されていないのが事実です🤔

しかし、まだ研究から５年ほどしか経っていないため、これから健康への被害が解明されると思います❗️

今現状での、健康リスクの懸念点はいくつかあります💦その懸念点を紹介しますね👇

１.腸内環境の悪化 → 体内に取り込まれると腸の炎症を引き起こす可能性がある。
２.ホルモンバランスの乱れ → マイクロプラスチックには内分泌かく乱物質（環境ホルモン）が含まれることも。
３.細胞への影響 → 極小サイズのナノプラスチックは細胞に入り込み、酸化ストレスを引き起こす可能性がある。

今の現状では、健康リスクの研究はまだ出ていませんが、プラスティックは石油製品ですので、私は、必ず健康被害があると思っています❗️

研究結果が出ていないから大丈夫👍と思わないようにして未来の健康にも気をつけていきましょう🤗

身体に関わる悩みは名古屋市千種区にあるパーソナルトレーニングジムBELLE VIEにお任せください‼️

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豆知識【加工肉に含まれる何が良くないの❓】

本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは

今日は加工肉が良くないというのは一般的にも言われており有名な話だと思いますが

実際に、加工肉の何が身体に良くないのかを知らないため、お子さんのお弁当に入れたりするケースも多いと思います🤔

加工肉に関してのブログは過去にも何度かお書きしているのですが、その際に『発がん性』がとても高く

『がん』の発祥のリスクが上がってしまうことを書いたのですが、

今日はその復習と加工肉に含まれるどう行った成分が良くないのか解説していきます❗️

まず加工肉は、IARC（国際がん研究機関）が示した科学的根拠をもとに『発がん性』がとても高いとされ

発がん性がとても高いという分類には、加工肉以外に『アスベスト』『経口避妊薬の常用』『アルコール飲料』『タバコ（無煙のタバコ製品を含む）』など、一般的に耳にするものでは、これらのものが発がんレベルがとても高いと断定されています😱

例えばですが、旦那さんに「タバコは身体に悪いからやめて！」と言っているのにも関わらず

お弁当にはウインナーを入れるというのは、少し矛盾しているわけです❗️

タバコの場合『肺炎』などのリスクも上げるので、『加工肉』よりも悪い気もするのですが

発がん性リスクという観点で考えると『加工肉』と『タバコ』は、同じ発がん性レベルがとても高いところに分類されているわけです😱

アスベストがやばいという話も有名ですが、アスベストも同じ分類になるんですよね💦

なので、どれくらい加工肉が身体に悪いのかはご理解いただけたのではないかな？と思います🤔

では、加工肉に含まれる何が良くないのかを解説していきますね❗️

【🥩 加工肉の発がん性リスクを上げる成分とは❓】

①亜硝酸塩（ナイトライト）
②ヘテロサイクリックアミン（HCA）🔥
③多環芳香族炭化水素（PAHs）🌡️

これらの成分が体内で化学変化を起こし、DNAを傷つけ、がんのリスクを上げる可能性があるとされています❗️

①亜硝酸塩（ナイトライト）🧪

📌加工肉に含まれる「発色剤」 の一種で、ハム・ソーセージ・ベーコンなどに使用されています❗️
・目的：肉の色をキレイに保つ＆ボツリヌス菌などの食中毒を防ぐ

🦠発がん性のメカニズム
・亜硝酸塩は 体内で『ニトロソアミン』という発がん性物質に変化します
・特に『胃がん』『大腸が』んのリスクが上がる可能性があるとされています

⚠️亜硝酸塩を多く含む食品
・ハム、ベーコン、ウインナー、ソーセージ
・サラミ・コンビーフ
・一部の漬物・燻製食品

②ヘテロサイクリックアミン（HCA）🔥

📌肉を高温で焼く・揚げると発生する化学物質 で、強い発がん性 が指摘されています❗️

🦠発がん性のメカニズム
・高温（１５０℃以上）で調理すると、肉のアミノ酸とクレアチンが化学反応を起こし、HCAが発生
・特に、がんのリスクが高まるのは『直火で焼いた肉』

⚠️HCAを多く含む食品
・直火焼きのハンバーガー、焼き肉、ステーキ
・フライドチキン、トンカツ、焼き魚（高温調理）

③多環芳香族炭化水素（PAHs）🌡️

📌炭火焼・燻製（スモーク）などの煙や焦げに含まれる発がん性物質です❗️

🦠発がん性のメカニズム
・肉や魚の 脂が火に落ち、煙が発生 すると、その煙にPAHsが含まれます。
・燻製肉や炭火焼の食べ物には、PAHsが多く含まれる

⚠PAHsを多く含む食品
・炭火焼の肉・魚（焼き鳥・ステーキ・BBQ）
・燻製食品（ベーコン・スモークチーズ・スモークサーモン）
・焦げた食べ物（パンの焦げ・焼き魚の皮など）

【どのくらいの量を食べるとリスクがある❓】

世界保健機関（WHO）の国際がん研究機関（IARC） は、
『加工肉を１日５０g以上食べると、大腸がんのリスクが１８%増加する』 と発表しています❗️

📌５０gの目安
・ソーセージ２本
・ベーコン３枚
・ハム４〜５枚

解説の中で、加工肉だけではなく『焦げ』も実際、発がん性があることを書いていきました✏️

『ウィンナー』『ベーコン』『ハム』は急いでいる朝には簡単に作ることができ、お弁当のおかずになると思います🤔

しかし、先ほどの解説から情報を整理すると、お子さんのお弁当に入れてしまうことで

将来お子さんは『がんになってしまうリスクを上げてしまいます』ので旦那さんのタバコだけでなく

加工肉にも気を配って行けると良いですね🤗

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豆知識【アンチエイジングにはこれを食べて🤗】

本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは

いつの時代も永遠の課題となっている『アンチエイジング』は

栄養からもサポートできるのですが、パーソナルトレーニングジムというと

まだまだ一般的には筋肉をつけるために鍛える場所❗️という認識が多いと思います🤔

もちろん筋肉をつける場所だというのは間違いではないのですが、私たちトレーナーは身体の専門家として

ただ鍛えるだけでなく、身体の仕組みを勉強しているので、ただ筋肉をつける以外にも、

健康的（痛みがなく不自由がない）な身体作りをサポートしていくために、

『栄養学＆生理学』の勉強は、マストになっているので、アンチエイジングのサポートもすることができます❗️

アンチエイジングのための、栄養といってもたくさんあるのですが、

今日は『アスタキサンチン』について書いていきますね✏️

アスタキサンチンという言葉を聞いたことがありますか❓ない人の方が多いと思いのではないでしょうか🤔

なので、まず『アスタキサンチン』とは、どういったものなのかを書いていきます👇

【アスタキサンチンとは❓】

エビ・カニ・サーモンなどに含まれる赤い色素（カロテノイドの一種） です🦀

ちなみにサーモンは白身魚なのですが、アスタキサンチンを含むエビなどを食べているため、身がオレンジ色になっているんです❗️

このアスタキサンチンは、強力な抗酸化作用があることがわかっています✨

このことから、『飲む美容液』『最強の抗酸化成分』 とも言われ、『老化防止』『美肌』『眼精疲労回復』の効果が期待されており、健康にもとても良いとされています✨

【アスタキサンチンの主な効果💪】

１.抗酸化作用がビタミンCの約６,０００倍⁉️

先ほども解説したように、アスタキサンチンの最大の特徴は『強力な抗酸化作用』です❗️
酸化は『シミ』『シワ』『老化』『病気』の原因 になりますが、アスタキサンチンは 体内の酸化を防ぎ、若々しさをキープ してくれます✨

📌抗酸化力の比較（ビタミンCを１とした場合）
・アスタキサンチン→約６,０００倍
・ビタミンE→約１００倍
・βカロテン→約４０倍

💡アンチエイジング（老化防止）に最も最適といっても過言ではない成分✨

２.美肌・シミ・シワの改善

アスタキサンチンは、紫外線ダメージから肌を守り、シミやシワの予防に効果的❗️

📌アスタキサンチンの美肌効果
・紫外線による肌ダメージを軽減（シミ・くすみ対策）
・コラーゲンを守り、ハリ・弾力UP（シワ対策）
・肌の水分量を増やし、乾燥肌改善

💡『飲む日焼け止め』とも言われているほど、美容業界でも注目されています❗️

３.眼精疲労・ドライアイ改善

スマホやPCを長時間使うと 目が疲れる・かすむ ことがあると思います🤔
アスタキサンチンには、目の血流を改善し、眼精疲労を和らげる効果 があります❗️

📌目に対する効果
・ピント調整機能の改善（ぼやけ・疲れ目に◎）
・ドライアイ予防（涙の分泌を助ける）
・眼病（白内障・加齢黄斑変性）の予防

💡目が疲れやすい人は、積極的に摂取すると良いですね✨

４.脳の健康維持（認知症予防）

アスタキサンチンは、脳の酸化を防ぎ、記憶力や認知機能の低下を抑える可能性があると注目されています❗️

📌脳へのメリット
・脳の血流を改善し、認知機能を維持
・脳細胞の酸化を防ぎ、アルツハイマーや認知症予防に期待

💡将来の健康のために若いうちから摂取が理想です🤗

【アスタキサンチンを多く含む食品】

アスタキサンチンは、主に海産物に多く含まれます🦐

📌アスタキサンチンが豊富な食品（１００gあたり）

金曜日に書いた豆知識でも『干しエビは嫌いでなければ食べない理由はない❗️』と書いたように老化防止にとても良い食品です✨

オススメの食べ方は、私も毎日朝食でやっているのですが、納豆に干しエビを入れて食べています🦐

アンチエイジングだけでなく、将来の認知症予防にもなるので、皆さんも真似してみてくださいね🤗

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