豆知識【気にしたことがない人が多数❓遅延性アレルギー💦】
本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは
お客様に栄養のお話をしている時に、遅延性フードアレルギーの話をしていたのですが
この遅延性フードアレルギーっていうものを知らないという方が、ほとんどでしたので
今回のブログで、遅延性フードアレルギーについて書いていこうと思います✏️
ブログを見ていただいている皆さんは、遅延性フードアレルギーって聞いたことはありますか❓
アレルギーには『即時型』と『遅延型』があります❗️
即時型は、食物の摂取後約２時間ほどで蕁麻疹や痒みといった皮膚症状の他に
下痢・嘔吐といった消化器症状、呼吸がゼイゼイしたり咳といった呼吸器症状があらわれることが多くあります💦
一般的には、こう言った症状が出ないとアレルギーと思うことがないので、
遅延性アレルギーがあることを知らない人がほとんどだと思います🤔
一方、遅延型は、食後約６時間から２４時間ほどでじっくり炎症を起こします❗️
そのため、すぐに症状が出なかったり、炎症にすら気づくことすらできないくらい、じわじわと身体中で炎症が進行します😱
遅延性フードアレルギーに気付かず、その食品を食べ続けることによって慢性的な炎症となり様々な症状となって現れることがあります💦
また、身体にはアレルギーとして持っているため、そのものを食べ続けることで細胞の老化にもつながります🥺
主な症状としては以下のような症状が多くあげられます👇
消化器系：
過敏性腸症候群 ガスがたまる 便秘 下痢 吐き気
神経：
不安神経症 情動不安定 憂鬱 集中力不足
筋骨格系：
関節炎 関節痛 筋肉痛 だるさ
排尿生殖器系：
夜尿症 頻尿 ほてり 尿意切迫 膣のかゆみ おりもの PMS（月経前症候群）
呼吸器系：
ぜん息 鼻水 鼻づまり 慢性副鼻腔炎 慢性咳 咽頭炎
循環器系：
不整脈 胸痛 高血圧 頻脈
外皮系：
にきび アトピー性皮膚炎 ふけ 湿疹 目の下のくま 多汗
その他：
慢性疲労 偏頭痛 むくみ 口内炎 ドライアイ 涙目
これらの症状がよくある方は、もしかすると何かしらでアレルギー反応が出ているかもしれませんね🤔
アレルギーが多い三大アレルギー食品は、『小麦粉・卵・乳製品』です❗️
これらの食品で、即時性フードアレルギーがなくても、遅延性フードアレルギーを持っている方が多いとされています💦
私は、小麦製品を食べると、眠たくなったり、疲れやすくなったりします🥺
即時性フードアレルギーがないため、アレルギーではないと思っている方も、
遅延性フードアレルギーを持っているかもしれないので、アレルギー検査を行うのも良いかもしれませんね🤔
身体に関わる悩みは名古屋市千種区にあるパーソナルトレーニングジムBELLE VIEにお任せください‼️
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棚橋功貴
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不定休
トレーニング、身体の事でお悩みの方は頼ってください。
一人一人の考えと身体のライフスタイルに合わせたサポートをします。
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豆知識 アレルギー 即時型 遅延型 フードアレルギー 症状 炎症 老化 肌荒れ
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豆知識【美肌を作る秋の味覚TOP３✨】
本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは
前回の豆知識は、秋の味覚で健康に良い食べ物を紹介させていただいたので、
今回は、タイトルにあるように肌を綺麗にする食べ物を紹介していこうかと思います🤗
秋に限らず美肌を作る食べ物となるとTOP３を選ぶのは、なかなか難しいので秋の味覚で美肌を作る食べ物を紹介していきますね❗️
今回も私の見解でのTOP３です❗️今回は決めるのがとても難しかったです🤔
美肌作り『秋の味覚TOP３』👇
第３位…チンゲン菜
チンゲン菜が秋の味覚だということはご存知でしたか❓
チンゲン菜は、葉酸やビタミンＣ、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含む食材です❗️
美肌を作るというと、皆さんもご存知の通り、ビタミンCが大事ですよね✨
他にも、強い抗酸化作用を持ち、比較的栄養素の損失が少ない野菜とされているため加熱をしても、栄養の破損が少ないため、しっかりと栄養を取り込むことができます✨
第２位…キウイフルーツ
キウイフルーツも実は、秋の味覚の１種なのです❗️
国産の場合、１１月〜４月に旬を迎える果物なのです🥝
キウイフルーツは、ビタミンが豊富で私も良く食べる果物のひとつです😋
キウイフルーツは、緑色のものと黄色のものとありますが、それぞれ少し栄養価も異なり、グリーンキウイは食物繊維が豊富なのに対し、ゴールデンキウイはビタミンCがたくさん含まれています✨
どちらもビタミンCは含まれますが、よりビタミンCが豊富なのはゴールデンキウイです❗️
食物繊維も美肌には、とても重要な栄養素なので、どちらのが良いというのは決め難いので、１日おきに交互で食べるのが良いかと思います🤔
第１位…秋刀魚（さんま）
秋の味覚で健康食１位にも、秋刀魚を選びましたが、美肌にも１位に選びました🐟
その理由は、タンパク質と脂質にあります❗️
人間の肌は、タンパク質でできているため、タンパク質の摂取は肌を作るために必要不可欠です❗️
そして、脂質が不足することで、乾燥肌を招くほか、老化が進むとされています😱
脂質は、細胞膜やホルモンの構成成分として重要な役割を担っているため、脂質が不足し細胞膜やホルモンを構成することが上手くできないと、シワやたるみなどの原因となり、老化に繋がってしまうのです😱
冒頭にもお伝えしましたが、私なりの見解でのTOP３ですが、今回はTOP３を決めるのが難しく
秋の味覚は、どれを食べても美肌に効果的なので、秋の味覚を積極的に食べてくださいね🤗
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豆知識 美肌つくり 栄養 秋の味覚 TOP３ チンゲン菜 キウイフルーツ 秋刀魚 アンチエイジング
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豆知識【秋の味覚🍠健康に良い食べ物TOP３✨】
本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは
今月も残すところ３日ですね🍂
スーパーにも秋の味覚と言われる食べ物が少しずつ並んできましたね🤗
秋の味覚は、美味しいだけでなく栄養価が高く、健康にも良い食べ物がたくさんあります✨
そんな秋の味覚で健康に良い食べ物TOP３を紹介していきます❗️
（私の見解でのTOP３です）
栄養満点『秋の味覚TOP３』👇
第３位…柿
柿にはビタミンCが豊富で１つ食べるだけで、成人が必要なビタミンC量を摂取ができると言われています❗️
ビタミンCは朝に摂取することがとても良いとされています❗️
その理由は、人間は朝にコルチゾンという、対ストレスホルモンを分泌するのですが、その際、大量のビタミンCを消費されるためです❗️
他にもビタミンAや食物繊維も豊富なので、高血圧の予防と改善にも良いとされています❗️
第２位…さつま芋
私もさつま芋が大好きなのですが、秋の味覚さつま芋は、定番中の定番ですよね❓
さつま芋もビタミンが豊富なのですが、さつま芋に含まれるビタミンは、熱に強いと言われていて、調理する過程でビタミンの紛失がされにくいと言われています❗️
また、さつま芋には、βカロチンというものが含まれていて、βカロチンは、がんの予防に効果があると言われています❗️
現代社会において、３人に１人がんで亡くなると言われていて、３０年前と比べると約３倍の方が、がんにかかり、２倍の方が、がんで亡くなるようになっています❗️
第１位…秋刀魚（サンマ）
やはり秋の味覚といえば、秋刀魚ですよね🐟今年は、少し安く買えるみたいですが、皆さんは、もう秋刀魚を食べましたか❓私は、すでに６本くらい食べました😋
秋刀魚は、良質なタンパク質であり、肉などのタンパク質よりも良いとされています❗️
そして、皆さんもご存知の通り、脂質も良質でオメガ３が豊富に含まれています❗️
オメガ３脂肪酸は、成人病や認知症やアルツハイマーの予防・血圧やコレステロールの低下・血栓や動脈硬化を予防・皮膚のシワやたるみを予防・睡眠の質の改善・メタボリックシンドロームの症状改善（ダイエット効果）など様々な効果が期待されています❗️
冒頭にもお伝えしましたが、私なりの見解でのTOP３ですが、間違いなく健康に良い食べ物なので、
皆さんも積極的に食べてくださいね🤗ただ食べ過ぎにも注意してくださいね❗️
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豆知識 健康 栄養 秋の味覚 TOP３ 柿 さつま芋 秋刀魚 生活習慣病 予防 改善
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豆知識【ビタミン・ミネラルを食品から摂取するのが難しい理由】
本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは
最近、栄養について書いていることが多いと思いますが、
今回の豆知識も栄養について書いていきます❗️
早速ですが、皆さんはビタミン・ミネラルをどうやって摂取していますか❓
意識をして野菜を食べている方が多いと思います🤔
サプリメントを摂取している方もいらっしゃると思いますが、
サプリメントの摂取割合は、厚生労働省の調査によると、
日本人のサプリメント摂取者の割合は３人に１人というデータが出ています❗️
中でも、サプリメントの摂取は、女性の方が多く、５０代・６０代の女性の摂取率は４０％以上となっています💊
サプリメントは、栄養補助食品なので、体感があまりないので、若い方は飲まない方が多いですよね🤔
そして、野菜や果物をしっかり食べているから、サプリメントは大丈夫と思っている方も多いと思います🤔
しかし、野菜からビタミンやミネラルを摂取することは、難しいのです💦
野菜や果物の栄養価を調べると、ビタミン・ミネラルはしっかり含まれていますが、実際はほとんど含まれていません😱
野菜の栄養価が低下する原因とは…
・同じ畑で同じ作物を作り続けることで、土壌から栄養素が奪われてしまう
・収穫量を増やす近代農業では、1つ1つの作物に行き渡る栄養分が少なくなってしまう
・苦みの原因となるミネラルやフィトケミカルを少なくする品種改良が進められている
・高収量農業による土壌へのダメージ
・大気中の二酸化炭素濃度の上昇による影響
野菜の栄養価が下がっている原因と調べると、このように出てきます❗️
では、実際どれくらい栄養価が下がっているのでしょう🤔
・玉ねぎ（カルシウム）…５０％減
・ごぼう（ビタミンB1）…８３％減
・にら（ビタミンB2）…７７％減
・アスパラ（ビタミンB2）…５０％減
・キャベツ（ビタミンC）…４９％減
・小松菜（ビタミンC）…５７％減
・ほうれん草（カルシウム）…５０％減
・ほうれん草（ビタミンC）…７７％減
・ほうれん草（ビタミンA）…９１％減
・人参（鉄分）…６０％減
・人参（ビタミンA）…８２％減
１９６０年ごろの野菜と、２０１０年の野菜の栄養価を比較したデータでこれほど下がっているため
少し経った２０２４年（現在）は、もう少し栄養価が下がっているかもしれませんね🤔
なので、ビタミンやミネラルは、野菜や果物では、摂取するのが難しくなってきているため
ビタミン・ミネラルが不足している方が増えているのです❗️
若いうちから、サプリメントを摂取して健康を意識していってくださいね🤗
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豆知識 健康 栄養 野菜 果物 ビタミン ミネラル 摂取 栄養不足 サプリメント
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豆知識【食べると不健康ワースト３‼️１つは意外なもの⁉️】
本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは
タイトルにもあるように『食べるだけで不健康になる食べ物ワースト３』の紹介です🤗
その３つの中で、世間的にも身体に悪いということで有名な食材もありますが、
１つは健康と思われているが実はよくない意外な食べ物になります❗️
それでは、発表していきましょう❗️
ワースト３…魚介類の干物製品
ワースト２…かまぼこなどの魚肉練り製品
ワースト１…ハムやソーセージ・ベーコンなどの加工肉
これらの食品は、食べるだけで不健康になる食材ワースト３になります😱
ワースト１位の、ハムやソーセージ・ベーコンなどの加工肉は身体に悪いと世間的にも有名ですが
干物が身体に悪いというのは、意外だったのではないでしょうか❓
魚が身体に良いので、干物が身体に良いと思っている方も多いと思います🤔
しかし、干物は多くの添加物を使用されている他、紫外線により栄養破損がおきているため
大した栄養がない上に、食品自体が酸化してしまっているので、酸化した食品を食べることで
身体も酸化してしまい、疲労の原因になってしまったり、老化の原因にもなってしまいます🥺
なので、魚だからと行って、干物は身体にはよくないので、覚えておいてくださいね🤗
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豆知識 健康 栄養 食べてはいけいない食べ物 ワースト３ 干物 練り物 加工肉 老化 疲労 添加物
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豆知識【セルロースって❓腸活に有効なセルロース✨】
本日のパーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEは
先週の月曜日に書いた豆知識で、果物が身体に良い理由を説明した際
『セルロース』という言葉が出てきたと思います🤔
まだ先週の月曜日に書いたブログを読んでいない方は、先にそちらをご覧ください👇
https://www.belle-vie-fitness.com/2024/09/09/
それでは、早速『セルロース』について書いていきますね🤗
セルロースとは…
食物繊維の一種で、穀物や野菜など、植物由来の食材に含まれていて、細胞壁や繊維の主成分で、地球上でもっとも多く存在する炭水化物であり、水や油に溶けることがなく、人間は消化することができないのが特徴です❗️
セルロースは、先ほどお書きした通り、食物繊維の一種なので、消化酵素で分解されず、直接吸収もされないため、腸内細菌の餌となり、腸内細菌の働きを活発にさせることができ、腸の働きを良く効果があります❗️
また、体内で水を含んで膨張する性質があり、便の体積を増やすことができることで、腸に刺激を与え、便通の改善や便秘の改善の効果が期待できます❗️
しかし、一方で、セルロースは添加物の素材としても使われています❗️
セルロースが使われている代表的な食品とは…
・チーズ（互いのチーズのくっつき防止）
・ドレッシング（とろみ付け）
・スープ（とろみ付け）
セルロースは、これらのものに添加物として添加されているようです🤔
植物から直接摂取する『セルロース』は身体（腸）にとって良い影響を与えますが、
添加物として添加されているセルロースは、そのような影響がありません❗️
なので、野菜・果物をしっかり食べて、植物から『セルロース』を摂取してくださいね🤗
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豆知識 健康 栄養 果物 植物 セルロース 食物繊維 添加物 腸内細菌 腸内改善 腸活 便秘改善
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豆知識【果物に含まれるペクチンって❓】
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月曜日のブログで果糖が良くないのに、果物が良い理由を化学的ベースで書いたのですが
その際に、『ペクチン』という言葉が出てきたと思います❗️
その『ペクチン』について書いていこうと思うのですが、
まだ月曜日のブログを読んでいない方は、こちらをご覧ください👇
では、ペクチンについて書いていきますね🤗
ペクチンとは…❓
様々な野菜や果物の細胞壁や中葉に含まれる天然の複合多糖類で、植物細胞をつなぎ合わせる役割があります❗️
ペクチンは、食品添加物にも使用されていて、増粘安定剤（増粘多糖類）として使われており、
主に、サトウダイコン・ヒマワリ・オレンジ・グレープフルーツ・ライム・レモン・またはリンゴなどから酸抽出されます❗️
ペクチンは酸性の食品にも使用できることから、ゲル化剤・安定剤、増粘剤としてジャム・ゼリー・フルーツソース
酸性乳飲料・ヨーグルトなどの乳タンパク安定剤として使用されています❗️
また、カルシウムとのゲル化作用を直接利用する、フルーチェのような食品も、ペクチンが使用されています❗️
このように、ペクチンは食品添加物の増粘剤として抽出されていたりするため
果物に含まれたペクチンは、複合多糖類であり、果物に含まれる果糖の吸収を遅らせることができます✨
次回は、セルロースについて書いていきますね🤗
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豆知識 健康 栄養 果物 フルーツ ペクチン 食品添加物 増粘剤 安定剤 ゲル化剤
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豆知識【果物は果糖だから良くない⁉️この情報の真実🤗】
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前回（金曜日）の豆知識ブログで、オススメ朝食を書いたところ
果物は果糖だから良くないって聞いたんですが…という質問があったので
文章で書くのは難しいのですが、この情報の真実を書いていきますね✏️
詳しくお聞きしたい方は、直接お聞きしていただけたらと思います❗️
それでは早速ですが、果糖が良くないというのは、世間的にも知っている方が多いと思います🤔
これはなぜかというと、一例ですが、血糖値はブドウ糖より上げないものの、
中性脂肪になるし、肝臓にも負担をかけてしまいからです❗️
では、なぜ果物に多く含まれる果糖ですが、果物は良いのかという話ですね🤗
確かに、果糖が身体に悪いと散々言われていたり、私を含め私たち栄養を勉強している人も果糖は身体に悪いと言います❗️
なのに果物は身体に良いって理屈に合ってないですよね❓それでは、その真実を解説していきますね🤗
果物に入っている果糖というのは、化学ベースでいうとジュースなどにも使用されている果糖と同じです❗️
果物の果糖は天然だから良い、ジュースの果糖は人工だから悪いという短絡的な考えではなく、
『単純な果糖』と『果物の果糖』とでは、消化のされ方が全く違うのです❗️
単純な果糖は、単糖なので口に入れた途端、唾液などに混ざって吸収が始まり、
体内に入ってしまえば、一瞬で吸収が終えてしまうような栄養素です❗️
しかし、果物に含まれている果糖は『セルロース』と言って、細胞壁や繊維などに囲まれた中に入っています🤗
果糖は、この『セルロース』に囲まれているため、まず咀嚼を繰り返し取り出さなければなりませんが
そんな簡単に果糖が取り出せる訳ではありません❗️
そして、果糖を取り出せたとしても、その『セルロース』の中には、他にも『食物繊維』や『ペクチン』など
果糖に似ているが、化学的に多糖類として繋がっていて、果糖として吸収されないものが、たくさん含まれています✨
これがどういうことかというと…
単縦な果糖と圧倒的に違うのが、まず第一段階で咀嚼をしなければ『セルロース』から栄養素を取り出すことができないのです❗️
そして、『セルロース』の中に含まれる、糖の比率がそもそも低いうえに、果糖を吸収するためには邪魔なものが多く含まれています❗️
なので、単縦な果糖は、咀嚼の段階で吸収が始まっているのに対し、果物に含まれる果糖は咀嚼の段階では、吸収することができないのです✨
そして、体内に入ったとしても、食物繊維やペクチンによって、ゆっくり体内に運ばれていきます🤗
尚且つ、消化管に物理的に接触をしたものしか膜消化されないため、果糖単体で摂取していない果物の果糖は
単純な果糖と比べ吸収の仕方などが全くもって違うのです❗️
なので、栄養面でみた果糖は、化学ベースでは全く同じものの、生理学・生化学的には全く違った方法で吸収するため
果糖は良くないけど、果物は良いということが起こるのです🤗文章では分かりにくいですよね💦
詳しく知りたい方は、化学式や細胞壁など図を描きながら解説しますので言ってくださいね🤗
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豆知識【鉄不足で死ぬって知ってる❓】
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男性には貧血の方は少ないですが、女性は貧血の方も多いですよね🤔
女性に貧血が多いのは、生理が関係しています❗️
そんな貧血は、皆さんもご存知のように鉄分が不足しています💦
タイトルにも書いたのですが、鉄分が不足することで人は〝死ぬ〟ということはご存知でしょうか❓
２０２０年の死因ランキングで、鉄欠乏性貧血は１６位とされています😱
実際、鉄分が不足することで、身体にはどのような影響があるのでしょうか❓
身体の影響として一番感じられるのは、やはり貧血です❗️
貧血の状態を放置すると心臓や他の臓器に負担がかかり、
狭心症や心筋梗塞のリスクが高まる可能性があります😱
貧血がひどい場合は輸血が必要になることもあります❗️
貧血の症状としてあげられるのは、『立ちくらみ・息切れ・めまい・ふらつき・頭痛・胸の痛み・動悸・疲労感』などがあります🥺
鉄欠乏性貧血の治療には鉄剤が必須で、ヘモグロビンを正常値にするには約３ヶ月かかると言われています❗️
その後、貯蔵鉄を増やすためにさらに約３ヶ月かかるとされています❗️
こうならないためにも、日頃から鉄分を摂取する必要があります🤗
私は、マルチミネラル＆ビタミンで摂取をしています💊
パーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEでも
私が普段から摂取しているマルチミネラル＆ビタミンを購入することができます🤗
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ニューサイエンス【超高濃度マグネシウム】
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日曜日のブログにて、パーソナルトレーニングジムBELLE VIEで
ニューサイエンスのサプリメントの取り扱いを開始しましたとお書きしました✏️
その際に、『超高濃度マグネシウム』を摂取していると書いたと思いますが
なぜ私が『マグネシウム』をサプリメントから摂取しているかと言うと…
日本人で最も足りていない栄養素だからです❗️
マグネシウムは、様々なところで使用しています👇
・筋肉の動き
・神経の伝達
・細胞の生命活動
・精神の安定
・生活習慣病の改善
・糖尿病の改善
・脂肪燃焼効果
・PMS（月経前症候群）による浮腫みよ体重増加の改善
・ホルモンの分泌
・アルコールの分解
・ATPの活性化
・骨の合成
などなど…
要するにマグネシウムが不足すると、上記に書いたことの逆の症状が現れます😱
その代表的なのが『筋肉の痙攣』です❗️
疲れていたりストレスが溜まっていると、まぶたがピクピクしている人を見かけたことはないですか❓
あれが、筋肉の痙攣です💦
まぶたがピクピクしていると言うことは、身体からすると、とても危ないサインで
心臓へ負担がかかっている状態でもあり『不整脈』『心臓発作』を引き起こしやすくなってしまいます😱
なので、マグネシウムは必ず摂取したいサプリメントの１つなのです❗️
ちなみにマグネシウムが摂取できる食材、No.1がアオサ、No.2海苔、No.3ワカメです‼️
しかし、これらの食材は食べていたとしても、そこまでの量を食べていないですよね🤔
大量に食べるなんて難しい食材なので、マグネシウムをサプリメントから摂取するのは必須なのです❗️
では、マグネシウムだったらなんでも良いのかと言うとそう言うわけではありません🥺
マグネシウムが日本人に最も足りていない栄養素と言われる理由の１つに
マグネシウムは最も吸収がしづらいミネラルだと言うことです❗️
なので、タブレット状のマグネシウムよりも、液体状のマグネシウムをとることが大切です🤔
では、液体状であれば、なんでも良いのかと言うと、これもそうではありません💦
ほとんどのマグネシウムのサプリメントは、マグネシウムでなく『にがり』だと言うことです😱
しかし、ニューサイエンスのマグネシウムは、超高濃度マグネシウムということもあり
『にがり』ではありません✨
なので、私は、ニューサイエンスさんのサプリを販売させていただく前から
ずっと愛用していました❗️
それがようやく、取り扱いのできるようになりましたので、気になる方はお声掛けください🤗
身体に関わる悩みは名古屋市千種区にあるパーソナルトレーニングジムBELLE VIEにお任せください‼️
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パーソナルトレーニングジムBELLEVIE
代表
棚橋功貴
belle_vie.official
電話
営業時間
平日１０：００〜２２：００
土日祝０９：００〜１９：００
定休日
不定休
トレーニング、身体の事でお悩みの方は頼ってください。
一人一人の考えと身体のライフスタイルに合わせたサポートをします。
愛知県エリア
名古屋市千種区 名古屋市東区 名古屋市名東区 名古屋市中区 名古屋市熱田区 名古屋市西区 名古屋市中村区 名古屋市守山区 名古屋市天白区 名古屋市南区 名古屋市北区 名古屋市中川区 名古屋市港区 名古屋市緑区 名古屋市昭和区 名古屋市瑞穂区
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健康 サプリメント 栄養学 ニューサイエンス マグネシウム 不整脈 心臓発作
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またまた痩せるカレーを作りました🍛
本日のパーソナルトレーニングジムBELLE VIEは
１ヶ月くらい前のブログになると思うのですが、
以前健康的なカレーを作ったのが美味しくて、またまた作りました🍛
今回は、少し改良したのと、スパイスから作るのは面倒すぎたので
SBのカレー粉を作ったカレーを作りました🤗
もちろん今回も『無添加・グルテンフリー・動物性食品不使用』で
ビーガンの方でも食べることができる『超健康カレー』です🍛
SBのカレー粉も余分なものが一切入っていないので、健康的によく痩せることの出来るカレーができます✨
では、今回もレシピの紹介をしていきましょう👇
《具材》
・新玉ねぎ ４つ
・トマト ４つ
・ニンニク ２５g
・生姜 ２５g
・人参 ４本
・じゃがいも ２つ
・椎茸 １パック
・しめじ １株
・舞茸 １パック
・ヒラタケ １パック
・高濃度水素水 ２ℓ
《調味料》
・塩 少量
・オリーブオイル 少量
・SBカレー粉 ３５g
・鰹節 適量
・煮干し 適量
・干し椎茸 適量
・乾燥昆布 適量
まず玉ねぎ４つを薄切りにカットして、フライパンにオリーブオイルを少量入れて、玉ねぎを炒めます❗️
（油を使うのは、玉ねぎを炒める、ここだけなので超ヘルシーです✨）
玉ねぎの水分を飛ばしている間に、ニンニク・生姜をすりおろします❗️
玉ねぎが飴色になったら、すりおろした『ニンニク』と『生姜』を加え炒めていきます🔥
ニンニクと生姜の香りがしてきたら、トマトを入れて、トマトの酸味を飛ばしていきます❗️
トマトの水分が飛び切ってしまう前に、SBカレー缶を入れて、よく混ぜながら水分が飛ぶまで炒めます🔥
スパイスは焦げやすいので、焦がさないように炒め水分が飛んだら火を止めます👇
別で用意した鍋に高濃度水素水を入れて、鰹節・煮干し・干し椎茸・乾燥昆布で出汁をとっていきます🍲
出汁が取れたら、人参・じゃがいも・椎茸・しめじ・舞茸・ヒラタケを加えて、アクをとっていきます❗️
アクが取れたら、先ほど作ったカレーペースト加えて煮込んでいきます🔥
そしたら、スパイスを引き立てるために、塩を加えていきます❗️
注意として、塩は入れすぎると食べれなくなってしまうので、
少量加えたら味見をして、足りなかったら塩を加えての繰り返しで、少しづつ塩分を足してください🤗
小麦・余分な油を使っていませんが、玉ねぎがとろみをつけてくれます👇
これで完成です🍛
スパイスは、脂肪燃焼効果もあり健康にも良いので、ぜひ作ってみてくださいね🤗
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健康 カレー 食事 栄養 脂肪燃焼 無添加 グルテンフリー 動物性不使用 ビーガン
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タグ: パーソナルトレーナー, パーソナルジム, 栄養, 名古屋市千種区, プライベートジム
トレーナーの食事内容🍽
本日のパーソナルトレーニングジムBELLE VIEは
私が普段どんな食事をしているのか書いていきたいと思います✏️
それでは早速ですが、これが私の昨晩の食卓です👇
ご飯の上には自分で作ったご飯が進む健康的な漬物です🤗
具材だけでも紹介しましょうか👇
・きゅうり
・なす
・ピーマン
・大葉
・青ネギ
・ミョウガ
・わかめ
・鷹の爪
《調味料》
・醤油（無添加）
・みりん
・黒酢
・出汁（鰹節・煮干し・昆布・干し椎茸で出汁をとったのもの）
そして、いつも通りの魚に味噌汁という、お越しいただいている方は皆知っているいつもの食事です😋
初めてブログを読んでいただいている方は、ご存知ではないと思うのですが、毎日夜は魚を食べています❗️
いろんな魚を食べているのですが、この日のお魚はイワシです🐟
お魚でも、できるだけ小さく近海魚の方が身体に良いとされているので、イワシなんて最高ですよね✨
家では、動物性のものを一切食べることがない私は、タンパク質は『大豆』と『魚』から摂取しています💪
なぜ『肉』や『卵』『乳製品』を取らないかというと、身体にかかるデメリットの方が多いからです❗️
世の中では、良いところしか情報が出ていなかったり、デメリットは出回っていなかったりしますよね😱
『肉・卵・乳製品』が良くない理由も、体験パーソナルトレーニングにお越しいただいた方にお伝えしております❗️
軽くですが、過去にブログでも紹介させていただいたことがあるのですが、いつのブログかわからないほど前なので
また軽く紹介させていただきますね🤗
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