豆知識【柿の栄養と食べ方🍊「柿が赤くなると医者が青くなる」は本当？】
皆さんこんにちは☀️
名古屋市千種区にある『姿勢改善専門』
パーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEです💪
「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざを聞いたことはありますか❓
それだけ栄養が豊富だと言われてきた柿🍊
今日は秋の味覚シリーズ、柿の豆知識をお届けします🔍
🍋 ビタミンCは1個で1日分
甘柿は100gあたり約70mgのビタミンCを含みます✨
1個（可食部約180g）で約126mgなので、成人の1日の推奨量（100mg）をまかなえる計算です😊
💙 食物繊維とカリウム
100gあたり食物繊維は約1.6g、カリウムは約170mgです。
エネルギーは約63kcal、糖質は約14gで、果物の中ではやや多めなので食べ過ぎには注意しましょう⚠️
🌟 渋みの正体はタンニン
ポリフェノールの一種で、甘柿にも渋柿にも含まれています。
⚠️ 食べ方の注意点
- 空腹時に大量に食べない：タンニンが胃酸と結合して「胃石」ができることがあります（めったにありません）
- 鉄の吸収を妨げることがある：貧血気味の方は、食事と同時に食べるのは避けましょう
- 目安は1日1個（約200g）
🍂 干し柿は？
水分が抜ける分、食物繊維は100gあたり約14gと生の約8倍になります。
ただしビタミンCは大きく減り、カロリーも高くなります。
🍶 「二日酔いに効く」は本当？
昔から言われますが、人での確かな根拠はまだ十分ではありません。
お酒は飲み過ぎないのが一番です😅
柿は1日1個を目安に、旬のうちに楽しみましょう🍁
何か身体のことでお悩みのことがありましたら
身体の痛みでお越しいただくお客様が多いBELLE VIEにお問い合わせください🤗
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棚橋功貴
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電話
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