豆知識【秋の味覚シリーズ🍁里芋の知られざる健康効果🌿✨】
皆さんこんにちは☀️
名古屋市千種区にある『姿勢改善専門』
パーソナルトレーニングジム＆ピラティススタジオBELLE VIEです💪
秋の和食に欠かせない食材といえば『里芋』🌿
煮物やお味噌汁の具として定番の食材ですが、
「なんとなく食べている」という方が多いのではないでしょうか🤔
実は里芋って、じゃがいもや山芋と比べてもダントツに低カロリーで
栄養豊富なすごい食材って知っていました❓
今日はその知られざる健康効果を深掘りしていきます🔍
🌿 里芋に含まれる主な栄養素と効果
・ムチン（独特のぬめり成分）💜
里芋を切ったり触ったりするとあの独特のぬめりが出てきますよね😊
実はこのぬめりの正体が『ムチン』という成分で、
里芋の最大の特徴とも言える栄養素です❗️
ムチンには胃や腸の粘膜を保護する効果があり、
消化器官を守って消化吸収をスムーズにしてくれます✨
また、タンパク質の消化・吸収を助ける働きもあるため、
トレーニング後のタンパク質摂取と組み合わせるのも実はおすすめです😊
さらに免疫力のアップや細胞の老化防止にも効果が期待できると言われています❗️
・カリウム💙
里芋はカリウムの含有量がとても多い食材のひとつです❗️
カリウムには余分なナトリウムを排出する働きがあるため、
むくみの解消・血圧の安定に非常に効果的です✨
「夕方になると足がパンパンになる」という方に
特におすすめしたい食材です😊
・食物繊維🌿
里芋には水溶性食物繊維が豊富に含まれています❗️
水溶性食物繊維は腸内の善玉菌のエサになるため、
腸内環境の改善・便秘解消・血糖値の急上昇を防ぐ効果が期待できます✨
食後の血糖値が上がりにくくなることで、
脂肪が蓄積されにくい身体づくりにもつながります😊
・ガラクタン🌟
あまり聞き慣れない栄養素ですが、里芋特有の成分であるガラクタンは、
脳細胞を活性化させる効果があると言われています🧠❗️
集中力や記憶力のアップに効果的で、仕事や勉強を頑張りたい方にもおすすめの食材です✨
🌿 里芋を食べる際のポイント
里芋はじゃがいもと比べてカロリーが約半分程度と低く、
ダイエット中の方にも取り入れやすい食材です😊
ただし、里芋のぬめり成分であるシュウ酸カルシウムが
手や口の周りのかゆみの原因になることがあります⚠️
煮物・汁物・グラタンなど、様々な料理に活用できる万能食材・里芋🌿
低カロリーで栄養豊富な里芋を、ぜひこの秋の食卓に積極的に取り入れてみてください😊🍁
何か身体のことでお悩みのことがありましたら
身体の痛みでお越しいただくお客様が多いBELLE VIEにお問い合わせください🤗
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パーソナルトレーニングジムBELLEVIE
代表
棚橋功貴
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電話
090-7602-4119
営業時間
平日１０：００〜２２：００
土日祝０９：００〜１９：００
定休日
不定休
トレーニング、身体の事でお悩みの方は頼ってください。
一人一人の考えと身体のライフスタイルに合わせたサポートをします。
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